30 december 2015 | Ontspanning
Meer dan de helft van de Nederlanders is volgens de Nederlandse Vereniging voor Slaap en Waak Onderzoek (NSWO) moe bij het opstaan, 15 procent zelfs zeer moe. Een op de zes mensen schijnt soms zelfs in slaap te vallen tijdens een sociale gelegenheid zoals feestjes of een bezoekje aan de bioscoop. Slapen (of het gebrek eraan) heeft een..
16 december 2015 | Recepten
Wat heb je nodig: 300 gram volkorenmeel 1 zakje bakpoeder 300ml halfvolle melk 160 gram donkere basterdsuiker 1 theelepel gemalen nootmuskaat 1 theelepel gemalen kruidnagel 1 theelepel kaneel 50 gram grof gehakte walnoten 50 gram grof gehakte amandelen Gedroogd fruit als: 5 vijgen in reepjes gesneden 75 gram rozijnen en/of cranberries Werkwijze: Verwarm de oven..
16 december 2015 | Lekker low fodmap, Recepten
Wanneer je je mosselen kookt met voorgesneden groentes uit de winkel zit er altijd prei bij, of ui. Niet echt fodmap-vriendelijk. Dit is een beproefde variant, mijn lief was blij verrast met deze versie met kokosmelk. Wij hebben 1 kilo mosselen gebruikt met zijn tweetjes met het idee dat we er nog wat pasta achteraan..
13 december 2015 | Lekker low fodmap
Fodmap staat voor Fermenteerbare Oligosachariden, Disachariden, Monosachariden and Polyolen. Bij de Monash University in Australië hebben Peter Gibson en Sue Shepherd ontdekt dat deze koolhydraten vaak klachten veroorzaken bij mensen met PDS (Prikkelbaar Darm Syndroom). Zo kan lactose uit melkproducten klachten veroorzaken, of de fructanen uit tarwe, maar ook de fructose uit mango’s. Een eerste stap..
12 december 2015 | Lekker low fodmap, Recepten
Maak het één keer zelf en je zult nooit meer een pak cruesli in de winkel willen kopen! Het recept is voor een hoeveelheid van een paar weken. Goed afgesloten bewaren. Als je het te veel vindt maak je gewoon de helft. Let wel op met het bakken in de oven, de tijd die het..
Ontspannen. Het is een werkwoord, dat voor steeds meer mensen moeilijk uitvoerbaar is want het leven is druk, drukker, drukst. En we weten allemaal..
Voor mij was 2016 een bijzonder jaar. Met op mijn 55ste, een nieuwe baan in het laatste kwartaal van dit jaar. Ook was het een bijzonder jaar omdat..
